倒酒,看色,闻香,细品……
轻盈的音乐,美丽的鲜花,浓郁醇厚的香味……
1月11日下午,商之都旗舰店&意大利Polvanera酒庄举办的“舌尖上的奢华红酒品鉴会”如期而至。
据了解Polvanera酒庄位于意大利南部鞋跟处Puglia(普利亚)大区,是一家年轻且知名的酒庄。其地中海气候充足的阳光,钙质粘土和石灰质土壤,这两个因素使这个具有60-70年树龄的葡萄园独一无二。生产和销售多种类型的葡萄酒,并且多数曾获得意大利本土及国际奖项。
现场来自意大利Polvanera酒庄专业红酒师,用5种原装进口红酒为例,分别就酿造所用葡萄品种、酿造工艺、香味的类型、不同的口感等讲解葡萄酒的知识和品鉴技巧。
在场的所有嘉宾用舌尖感知了“意大利风情”。(文/吴丽萍 图/广寒)